LE PIANTAGIONI DEL CAFFE | Water Decaf | 100% Arabica | Caffeine < 0.1% | 500g
Het proces van decafeïneren met water vermijdt het gebruik van oplosmiddelen en behoudt de organoleptische eigenschappen van de koffie. Om cafeïne te elimineren, wordt rauwe koffie onderworpen aan stoombaden, gewassen in water (verzadigd met de te conserveren componenten), filtreren op een koolstofbed en drogen in de oven.
Deze cafeïnevrije koffie van Le Piantagioni del Caffé heeft een zoete en delicate smaak en is verstoken van de negatieve geuren die vaak kenmerkend zijn voor de smaak in het kopje cafeïnevrije koffie.
WAAR KOMT DEZE KOFFIE VANDAAN?
De koffiemelanges en -combinaties van Le Piantagioni del Caffé zijn gemaakt met koffie die afkomstig is van dezelfde plantages die leven geven aan de bonen die ze gebruiken voor hun single plantagekoffies.
Deze koffie komt van de volgende plantages:
Brazilië - Cerrado, Sul de Minas