MATILDE VICENZI | Cantuccini met amandelen | 225g
Volgens het originele recept brengt Matilde Vicenzi u een klassieker uit de Italiaanse culinaire geschiedenis: Cantuccini, tijdloze koekjes die de smaak van de Toscaanse gebaktraditie doen herleven.
Cantuccini biscotti, de traditionele en geliefde amandelkoekjes, worden gemaakt met eenvoudige, natuurlijke ingrediënten zonder toegevoegde kleurstoffen of conserveermiddelen, voor een gegarandeerde smaak van de Italiaanse traditie.
Lekker en zoet met precies de juiste crunch, geniet van Cantuccini op de traditionele manier met een goede Italiaanse wijn, of een kopje thee of koffie.
De naam ""cantucci"" dateert hoogstwaarschijnlijk uit de 16e eeuw en lijkt afgeleid van het Latijnse ""cantellus"" wat ""stuk brood"" betekent.
Volgens de traditie waren cantucci oorspronkelijk afgesneden van de zoete broden die bakkers aan hun rijkste klanten zouden verkopen. Het weggegooide deel zou worden gegeten door boerenfamilies en werd de ""cantuccio"" of ""canto"" genoemd, wat ""op de hoek"" betekent.
€ 3,17
€ 6,75
