MOLINO FAVERO | Farina di Mais Bramata per Polenta (maisgriesmeel) - Glutenvrij | 1Kg

Een geweldige klassieker
De gele bramata polenta is afkomstig van grofkorrelige bloem, die wordt gebruikt om rustieke en gegrilde polenta te bereiden, te combineren met traditionele gerechten met sterke en beslissende smaken.

Wat het bevat
1000 gram gele maismeel voor polenta, geheel glutenvrij.

Hoe wordt het bereid?
Doseringen voor 8 personen:

bereid 500 g bloem

2 liter water

1 eetlepel grof keukenzout

Giet het water in een pan, voeg het zout toe en als het water nog lauw is, giet je de bloem er langzaam bij, om klontjes te voorkomen. Roer op laag vuur 30/40 minuten door, eerst met een garde en daarna met een houten lepel. Giet de polenta als hij klaar is op een houten snijplank. Daarna kan het nog geroosterd worden, zie foto.