Deze “Salsiccia” is een worst die met de schouder spieren en de dij van de varken bereid wordt. Deze worden grof gesneden.Het vlees, na het malen wordt gemengd met zout en (chili) peper, daarnaar wordt het verpakt in een dunne darm en ongeveer elke 40 cm gebonden in segmenten. Daarnaar krijgt de worst de klassieke en bekende vorm van een hoefijzer. De worst wordt gerookt en blijft daarnaar aan het rijpen voor enkele maanden.
Vragen (0)
Beoordeling(en)
Schrijf uw eigen review
Mis het niet!
Wil je zo nu en dan inspiratie voor lekkere Italiaanse recepten? Of een slimme kooktip en andere nieuws over heerlijke Italiaanse producten die ik via Peccati di Gola verkoop? Schrijf je dan nu in voor de nieuwsbrief, dan houd ik je op de hoogte!
This website uses cookies to improve your experience. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies. However you may visit Cookie Settings to provide a controlled consent.
Speciale prijs € 4,98 Normale prijs € 7,98
€ 3,69
€ 7,49
