SALUMIFICIO MONTE ARCI | Salsiccia del Contadino - Specialitá Sarde

SALUMIFICIO MONTE ARCI | Salsiccia del Contadino - Specialitá Sarde

Salsiccia del Contadino (Sardijnse boerenworst) van Salumificio Monte Arci.

Omstreeks het midden van de vorige eeuw, aan de voet van Monte Arci, werd een kleine vleeswarenfabriek geboren die besloot om de voortreffelijke smaken van traditionele recepten bekend te maken die generaties lang werden doorgegeven. Ze bereidden altijd de lokale vleeswaren met intacte toewijding die de naam "Monte Arci" kreeg; vandaag is de volgende generatie toegewijd aan vleeswaren met de liefde en passie van het verleden. Een mix van de meest authentieke traditie met de toename van technologie.