Perfecte Arboriorijst voor Romige Risotto
Riso Scotti Arboriorijst is de ideale keuze voor het bereiden van traditionele Italiaanse risotto’s. Deze rijst, afkomstig uit de rijke rijstvelden van Italië, staat bekend om zijn grote, korte korrels die tijdens het koken een romige textuur creëren zonder hun stevige bite te verliezen. Dit maakt het de perfecte rijstsoort voor klassieke risotto’s, waarbij de korrels in staat zijn om veel vocht op te nemen en de smaken van bouillon, wijn en kruiden optimaal tot hun recht komen.
Riso Scotti, een merk met meer dan 160 jaar ervaring in het rijstverwerken, garandeert de hoogste kwaliteit en authenticiteit in elk pak Arboriorijst. Deze rijst is geschikt voor een breed scala aan recepten, van de klassieke risotto alla milanese tot moderne variaties met seizoensgebonden groenten of zeevruchten.
Deze rijst is niet alleen een essentieel ingrediënt in de Italiaanse keuken, maar ook een betrouwbare basis voor diverse internationale gerechten. Door de zorgvuldige selectie en verwerking van de rijst behoudt Riso Scotti zijn unieke eigenschappen, zoals de capaciteit om vocht vast te houden en een romige textuur te creëren, wat cruciaal is voor een perfecte risotto.
Receptsuggesties
- Risotto alla Milanese: Combineer Riso Scotti Arboriorijst met saffraan, witte wijn en Parmezaanse kaas voor een klassieke Italiaanse risotto met een rijke, gouden kleur.
- Risotto met paddenstoelen: Gebruik Arboriorijst in combinatie met een mix van wilde paddenstoelen, knoflook en verse kruiden voor een hartige en aromatische risotto.
- Aanbevolen gerechten: Serveer deze risotto’s met gegrilde kip of een glas frisse Italiaanse witte wijn voor een complete maaltijd.
Riso Scotti, opgericht in 1860 in Pavia, Italië, is een pionier in de rijstindustrie en staat wereldwijd bekend om zijn expertise in risottorijst. Het merk combineert eeuwenoude tradities met moderne innovaties om rijst van de hoogste kwaliteit te leveren. Riso Scotti heeft het gebruik van vacuümverpakkingen geïntroduceerd, wat de versheid en kwaliteit van hun producten garandeert. Vandaag de dag is het merk aanwezig in meer dan 80 landen, waar het geliefd is bij chef-koks en thuiskoks vanwege zijn betrouwbare kwaliteit en authentieke Italiaanse smaak.
Natascha (geverifieerde eigenaar) –
goede prijs/kwaliteitsverhouding, lekker met de saffraan