Groene olijven pot van CITRES, grote groene olijven en Cerignola olijven voor de borrel
Groene olijven krijgen pas echt karakter wanneer ze groot, stevig en sappig zijn. Deze grote groene olijven van CITRES laten dat perfect zien. De groene olijven pot bevat olijven van de variëteit Bella di Cerignola, een beroemde Italiaanse tafelolijf die geliefd is om haar royale formaat, ovale vorm en volle vruchtvlees. Dit zijn geen kleine olijven die verdwijnen tussen de hapjes, dit zijn Cerignola olijven die je bewust op tafel zet.
De oorsprong van de Bella di Cerignola ligt in Puglia, in het zuiden van Italië. Rond Cerignola, in het oude Daunia, groeide deze tafelolijf uit tot een symbool van gastvrijheid. Eerst vooral voor eigen gebruik binnen families, later steeds meer als gewaardeerde olijf voor handel en export. Aan het einde van de negentiende eeuw vonden Cerignola olijven zelfs hun weg naar Amerika, verpakt in traditionele houten vaten. Dat geeft deze olijven iets nostalgisch: het gevoel van een Italiaanse voorraadkast waar altijd iets goeds klaarstaat voor onverwacht bezoek.
Open de pot en je begrijpt meteen waarom deze olijven zo populair zijn. De smaak is mild en zuiver, met een fijne ziltigheid en een aangename crunch. Het vruchtvlees is stevig, maar niet hard. Daardoor zijn deze olijven voor de borrel ideaal bij een glas wijn, op een borrelplank, naast jonge of gerijpte kaas, bij charcuterie of als onderdeel van een klassieke antipasti schaal.
Ook in de keuken zijn deze groene olijven veelzijdig. Snijd ze grof door een salade, serveer ze bij gegrilde groenten of gebruik ze als smaakvolle toevoeging bij brood, olijfolie en Mediterrane gerechten. Toch komen ze misschien het mooist tot hun recht in alle eenvoud: koud geserveerd, in een mooi schaaltje, midden op tafel.
CITRES houdt deze grote groene olijven puur en herkenbaar. Ze zijn gemaakt zonder conserveermiddelen en zonder kleurstoffen. Daardoor draait alles om de natuurlijke smaak, de sappige structuur en het karakter van echte Italiaanse tafelolijven. Een kleine pot met een groot effect op iedere borreltafel.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Deze groene olijven pot bevat grote groene olijven van de variëteit Bella di Cerignola. De Cerignola olijven worden bereid in pekel, waardoor ze hun stevige structuur en frisse, milde smaak behouden. Daardoor zijn ze bijzonder geschikt als olijven voor de borrel.
Ingrediënten: olijven, water, zout, wijnazijn (wijn, water), zuurteregelaars: melkzuur en citroenzuur, antioxidant: L-ascorbinezuur.
Kenmerken: zonder conserveermiddelen, zonder kleurstoffen.
Allergenen: kan sporen van selderij en lupine bevatten.
De voedingswaarden van deze groene olijven gelden per 100g uitgelekt product. Omdat het om grote groene olijven in pekel gaat, zijn deze Cerignola olijven vooral rijk aan vetten uit de olijf zelf en bevatten ze van nature zout door de bereiding. Zo passen deze olijven voor de borrel perfect bij antipasti, kaas en andere hartige hapjes uit een groene olijven pot.
| Voedingswaarde |
Per 100g uitgelekt product |
| Energie |
569kJ / 138kcal |
| Vetten |
13g |
| Waarvan verzadigde vetzuren |
2,5g |
| Koolhydraten |
1,3g |
| Waarvan suikers |
0g |
| Vezels |
4g |
| Eiwitten |
1g |
| Zout |
2,7g |
Serveer deze groene olijven gekoeld of op kamertemperatuur als aperitief. Door hun formaat zijn het echte grote groene olijven voor op tafel, mooi zichtbaar tussen kaas, vleeswaren, brood, gegrilde groenten en andere antipasti. Deze groene olijven pot is ideaal wanneer je snel iets Italiaans en smaakvols wilt serveren zonder voorbereiding.
De Cerignola olijven zijn volgens de technische productinformatie geschikt als snack of antipasto. Gebruik ze als olijven voor de borrel, bij een borrelplank, bij tapas, in salades of als mediterrane garnering bij warme gerechten.
Bewaren: na opening gekoeld bewaren en binnen 15 dagen consumeren.
Product: groene olijven, grote groene olijven in pot
Merk: CITRES
Productnaam fabrikant: Olive Verdi Giganti
Olijfsoort: Bella di Cerignola
Type: Cerignola olijven, groene tafelolijven in pekel
Gebruik: olijven voor de borrel, antipasti, tapas, borrelplank en Mediterrane gerechten
Netto inhoud: 290g
Uitgelekt gewicht: 160g
EAN: 80127673
Land van herkomst olijven: Italië
Zonder conserveermiddelen: ja
Zonder kleurstoffen: ja
Houdbaarheid ongeopend: 36 maanden volgens technische fiche
Bewaren na opening: gekoeld bewaren en binnen 15 dagen consumeren
Allergenen: kan sporen van selderij en lupine bevatten
Producentgegevens
Producent: CITRES S.p.A.
Adres: Via del Giglio 19, 37051 Bovolone, Verona, Italië
Telefoon: +39 045 7134799
Fax: +39 045 7134355
E-mail: info@citres.com / info@pec.citres.com
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.