CORVO DAL 1824 | Corvo Rosso Terre Siciliane I.G.T. | 75cl

Samen met Corvo Bianco was Corvo Rosso de eerste wijn die in 1824 op Sicilië werd gebotteld en is vandaag de dag een van de meest geliefde wijnen dankzij zijn vermogen om altijd modern te zijn, met behoud van het organoleptische profiel dat hem altijd heeft onderscheiden. Aanhoudend, met een volle en zachte smaak, het is de perfecte uitdrukking van de wijnstok en is ideaal voor de dagelijkse tafel.

Corvo Rosso is geboren uit wijnstokken die zijn geteeld op warme en zonnige heuvels, de klassieke krant in Italië en in het buitenland om te delen met familie en vrienden. De kwaliteit wordt gegarandeerd door zorgvuldige controles op het platteland en bij de oogst, die het mogelijk maken om de ingrepen aan de druiven tot een minimum te beperken en de natuurlijke kenmerken van de wijnstok te behouden, en door een gecontroleerd beheer van de hele toeleveringsketen. De extreme aandacht voor detail komt ook tot uiting in de keuze om voor alle Corvo Rosso-flessen alleen kurken uit één stuk te gebruiken, die aan strenge controles worden onderworpen. Dit type kurk is essentieel omdat het de wijn laat evolueren en helpt bij zijn langzame rijpingsproces. Corvo Rosso wordt gekenmerkt door een harmonieus en aangenaam gehemelte, perfect om alledaagse recepten te begeleiden.

Uiterst veelzijdig, het past goed bij gegrild vlees, gebraad en kazen van gemiddelde leeftijd.

Serveertemperatuur – 16 ° -18 ° C.

Druiven – Siciliaanse zwarte bessendruiven

Grondgebied – Sicilië, in bodems en microklimaten die traditioneel geschikt zijn voor zwarte kwaliteitsdruiven.

Alcoholgehalte – 12,5% – 13,0% vol.

CORVO ROSSO AWARDS

CORVO ROSSO 2019

◦ 90 | Falstaff

CORVO ROSSO 2018

◦ 86 | Best Buy – Wijnliefhebber

CORVO ROSSO 2017

84 | Wijnadvocaat

CORVO ROSSO 2013

86 | Wijnliefhebber

◦ Bronzen medaille | Karaf

CORVO ROSSO 2012

86 | Wijn Toeschouwer

◦ Zilver | Mundus Vinic