Gevulde Italiaanse Pandoro met Room en Chocolade – BAULI

Deze gevulde pandoro van BAULI is een feestelijk icoon uit Verona: een zachte, luchtige cake met een dubbele vulling van roomcrème (panna) en chocoladecrème. Deeg en vulling worden gemaakt met aandacht voor traditionele banketbakkersmethoden. BAULI gebruikt zijn eigen lievito madre Futura (moederdeeg) en laat het deeg natuurlijk rijzen voor een karakteristieke, zijdeachtige kruim en een rijke geur van boter en vanille.

De Pandoro Panna e Cioccolato wordt geleverd met een zakje poedersuiker om vlak voor het serveren licht over de cake te strooien. Zo krijg je de typische feestelijke look en extra geur. Voor het mooiste resultaat verwarm je de cake – nog in de verpakking – kort bij een warme bron; zo wordt hij nog zachter en aromatischer.

De smaak is verleidelijk: de zachte pandoro met romige textuur contrasteert met de volle, cacao-intense chocoladeroom en de mild zoete roomcrème. De dubbele vulling (circa 14,5%) verdeelt zich bij het aansnijden mooi door de cake. Serveer traditioneel in verticale plakken of snijd horizontaal voor ster-vormige lagen.

Gebruik deze pandoro als dessert na het kerstdiner, bij koffie of als basis voor creatieve nagerechten (bijvoorbeeld met mascarpone en rood fruit). BAULI selecteert de ingrediënten zorgvuldig en vermeldt expliciet dat er geen genetisch gemodificeerde ingrediënten (OGM) worden gebruikt.

Deze verpakking van 750 g is ideaal om te delen met familie en vrienden. Dankzij de beschermende doos (met draaglint) presenteer je hem stijlvol op tafel of neem je hem gemakkelijk mee als geschenk.