Pennette Rigate Rode Linzen en Volkoren Rijst nr 70 | RUMMO
Rummo’s Pennette Rigate Rode Linzen en Volkoren Rijst, glutenvrij, is een voedzame en smaakvolle keuze voor liefhebbers van gezonde pasta zonder gluten. Gemaakt met rode linzen en volkoren rijst, biedt deze glutenvrije pasta een perfecte balans tussen voedingsstoffen en heerlijke smaak.
Pennette Rigate Glutenvrij met Pesto alla Genovese Recept:
Ingrediënten:
- 400 g Rummo Pennette Rigate Rode Linzen en Volkoren Rijst, glutenvrij
- Verse basilicumblaadjes
- Geroosterde pijnboompitten
- Parmezaanse kaas, geraspt
- Knoflook, fijngehakt
- Extra vierge olijfolie
- Zout en zwarte peper naar smaak
- Cherrytomaatjes, gehalveerd (optioneel)
- Aantal porties: 4 personen
Instructies:
- Kook de Pennette Rigate glutenvrij volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Maak een pesto door basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, knoflook, olijfolie, zout en peper te pureren.
- Meng de gekookte Pennette Rigate glutenvrij met de pesto.
- Voeg gehalveerde cherrytomaatjes toe voor extra frisheid (optioneel).
- Garneer met extra Parmezaanse kaas.
Pennette Rigate Glutenvrij met Tomatensaus en Aubergine Recept:
Ingrediënten:
- 400 g Rummo Pennette Rigate Rode Linzen en Volkoren Rijst, glutenvrij
- Tomatensaus
- Aubergine, in blokjes gesneden
- Ui, fijngehakt
- Verse basilicumblaadjes
- Olijfolie
- Knoflook, fijngehakt
- Zout en zwarte peper naar smaak
- Geraspte Pecorino Romano kaas voor garnering
- Aantal porties: 4 personen
Instructies:
- Kook de Pennette Rigate glutenvrij volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit olijfolie in een pan, voeg ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg aubergine toe en bak tot het goudbruin is.
- Giet tomatensaus in de pan en laat sudderen.
- Voeg verse basilicumblaadjes toe, breng op smaak met zout en peper.
- Meng de gekookte Pennette Rigate glutenvrij met de tomaten-auberginesaus.
- Garneer met geraspte Pecorino Romano kaas.
Milan –
Ik vind deze verassend lekker. De verwachtingen zijn eerst dat het net zoiets is als normale penne maar eigenlijk geeft deze pasta een nieuwe kijk op dingen en dat is goed voor afwisseling. Het is zeker een kwaliteits product wat je mag verwachten. Zeker een keer proberen waard!