Paccheri Rigati nr 150 | 500g | RUMMO

Paccheri Rigati nr 150 | 500g | RUMMO

Rummo’s Paccheri Rigati nr 150 is een indrukwekkende pastavariant met zijn grote, brede buisvormige structuur en de ribbels aan de buitenkant. Gemaakt van hoogwaardig durum tarwegriesmeel, biedt deze pasta een stevige textuur en een perfecte al dente beet. Paccheri Rigati is geliefd vanwege zijn vermogen om rijkelijke sauzen vast te houden, en Rummo’s nr 150 voegt een authentiek Italiaans element toe aan je pastagerechten.

Ervaar de grootsheid van Rummo’s Paccheri Rigati nr 150 in diverse culinaire creaties.

Paccheri Rigati met Zeevruchten Recept:

Ingrediënten:

• 400 g Rummo Paccheri Rigati nr 150
• Gemengde zeevruchten (mosselen, garnalen, inktvis)
• Tomatensaus
• Knoflook, fijngehakt
• Verse peterselie, fijngehakt
• Extra vierge olijfolie
• Witte wijn
• Zout en zwarte peper naar smaak
• Aantal porties: 4 personen

Instructies:

1. Kook de Rummo Paccheri Rigati nr 150 volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit olijfolie in een pan, voeg fijngehakte knoflook toe.
3. Voeg gemengde zeevruchten toe en bak tot ze gaar zijn.
4. Blus af met witte wijn en voeg tomatensaus toe.
5. Meng de gekookte Paccheri Rigati in de pan met de zeevruchtensaus.
6. Bestrooi met verse peterselie en breng op smaak met zout en zwarte peper.
7. Serveer direct.

Paccheri Rigati met Runderstoofvlees Recept:

Ingrediënten:

• 400 g Rummo Paccheri Rigati nr 150
• Runderstoofvlees, in blokjes
• Rode wijn
• Ui, fijngehakt
• Wortel, in blokjes gesneden
• Tomatenpuree
• Verse rozemarijn en tijm
• Zout en zwarte peper naar smaak
• Aantal porties: 4 personen

Instructies:

1. Kook de Rummo Paccheri Rigati nr 150 volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit olijfolie in een pan, voeg fijngehakte ui en wortel toe.
3. Voeg runderstoofvlees toe en bak tot het bruin is.
4. Blus af met rode wijn en voeg tomatenpuree, rozemarijn en tijm toe.
5. Laat sudderen tot het stoofvlees gaar is.
6. Meng de gekookte Paccheri Rigati in de pan met het runderstoofvlees.
7. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
8. Serveer direct.