De Cecco Sugo alla Bolognese – Traditionele Italiaase Saus

De De Cecco Sugo alla Bolognese is een smaakvolle saus gebaseerd op het traditionele recept uit Bologna. Deze rijke tomatensaus met gehakt is langzaam gegaard om de diepe, hartige smaken volledig tot hun recht te laten komen. Met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een ambachtelijke bereidingswijze biedt deze saus de perfecte basis voor een authentieke Italiaanse maaltijd.

De basis van deze Bolognesesaus bestaat uit zongerijpte Italiaanse tomaten, gecombineerd met hoogwaardig rundvlees dat langzaam wordt gestoofd met aromatische groenten zoals ui, wortel en selderij. Dit proces zorgt voor een volle, uitgebalanceerde smaak waarin de natuurlijke zoetheid van de tomaten harmonieus samensmelt met het hartige karakter van het vlees. Een vleugje rode wijn en specerijen geven de saus extra diepgang en complexiteit, zoals het hoort bij een echte Sugo alla Bolognese.

Wat deze saus uniek maakt, is de traditionele bereidingswijze die De Cecco toepast. De ingrediënten worden langzaam gegaard volgens Italiaanse culinaire tradities, zonder toevoeging van kunstmatige conserveermiddelen of smaakversterkers. Hierdoor behoudt de saus zijn natuurlijke smaak en wordt elke hap een ware smaakbeleving.

Over De Cecco:
De Cecco is een icoon in de Italiaanse gastronomie en staat wereldwijd bekend om zijn hoogwaardige pastaproducten en sauzen. Sinds 1886 combineert het merk traditie met innovatie om de authentieke Italiaanse smaken te bewaren. De Sugo alla Bolognese is een voorbeeld van deze toewijding, met een receptuur die de rijke culinaire erfenis van Italië eer aandoet.

Deze saus is ideaal om te combineren met tagliatelle, rigatoni of spaghetti, en vormt ook een heerlijke basis voor lasagne. Voeg simpelweg de saus toe aan je favoriete pasta, laat het even sudderen en werk af met vers geraspte Parmezaanse kaas voor een complete en bevredigende maaltijd.

Aanbevolen gerechten:

• Tagliatelle alla Bolognese – De ultieme klassieker, waarbij de brede pasta perfect de rijke saus absorbeert.
• Lasagne alla Bolognese – Gebruik deze saus als basis voor een authentieke Italiaanse lasagne met bechamel en Parmezaanse kaas.
• Spaghetti Bolognese – Snel en eenvoudig, maar altijd smaakvol.
• Gevulde paprika’s met Bolognesesaus – Gebruik de saus als vulling voor een verrassende twist op een klassiek gerecht.