Moutarde Royale au Cognac – Authentieke Franse Mosterd
De Moutarde Royale au Cognac Pommery van Les Assaisonnements Briards is een grofkorrelige mosterd, gemaakt volgens een traditioneel Frans recept. Wat deze mosterd uniek maakt, is de toevoeging van Franse cognac, die de mosterd een luxueuze en verfijnde smaak geeft. De kruiden en specerijen mengen zich perfect met het rijke aroma van de cognac, waardoor deze mosterd ideaal is om culinaire bereidingen naar een hoger niveau te tillen.
Deze Moutarde Royale komt in een elegante zwarte aardewerken pot van 250g, afgesloten met een kurk en verzegeld met een gouden wax. Dit maakt het niet alleen een heerlijke toevoeging aan je keuken, maar ook een stijlvol element op de feesttafel. De combinatie van de kracht van grove mosterdzaden en de zachte warmte van cognac zorgt voor een unieke smaakervaring.
Belangrijkste kenmerken:
- Traditionele grofkorrelige mosterd, verrijkt met Franse cognac.
- Perfect voor het verfijnen van sauzen, marinades en vleesgerechten.
- Geleverd in een luxe zwarte aardewerken pot met gouden waxzegel.
- Ideaal voor feestelijke gelegenheden of als bijzonder geschenk.
Recepten en creatieve gebruikstoepassingen
- Mosterdsaus met Cognac: Meng de mosterd met room en een scheutje cognac voor een rijke saus die perfect past bij geroosterd vlees.
- Gepaneerde Kip met Mosterdkorst: Smeer de kip in met de Moutarde Royale en paneer met broodkruim voor een krokante korst met een rijke smaak.
- Cognac Mosterd Dip: Meng de mosterd met honing en serveer als dip bij gebakken aardappelen of gegrilde groenten.
- Aanbevolen gerechten: Deze mosterd combineert uitstekend met gegrilde steaks, geroosterde kip of verfijnde wildgerechten. Serveer met een volle rode wijn, zoals Bordeaux, voor een ultieme smaakbeleving.
Les Assaisonnements Briards, opgericht in 1865, is een meester in het maken van traditionele Franse mosterd en azijnen. De Moutarde Royale au Cognac is een van hun meest prestigieuze producten, gemaakt volgens een eeuwenoud recept. De toevoeging van cognac geeft deze mosterd een unieke smaak die al generaties lang geliefd is in Frankrijk en daarbuiten.
Philip (geverifieerde eigenaar) –
Het is de lekkerste mosterd die ik ken. Voorheen nam ik de ‘gewone’ Moutarde de Meaux, nu de Royale versie.
Vroeger waren die wel te vinden bij een delicatessenwinkel, maar tegenwoordig niet meer. Internet brengt uitkomst.