MULINO CAPUTO | Pizzabloem type 00 'CLASSICA'

Deze Mulino Caputo Classica is een 00 bloem, ideaal als basisbloem voor in de keuken. Met de Mulino Caputo Classica bloem kun je uiteraard ook pizza bakken, met een rijstijd van 2 tot max 8 uur op kamertemperatuur. Verder kun je er brood, koekjes enz. van bakken. Voor pizza's met een langere rijstijd of i.c.m. koeltechniek, adviseren wij om de Mulino Caputo Cuoco te gebruiken.