Drie Liter Puur Abruzzees Genot – Montepulciano van Zaccagnini

Met La Mia Pecora is Red, een Montepulciano d’Abruzzo DOC van Cantina Zaccagnini, haal je een volle, warme rode wijn in huis – praktisch verpakt in een stijlvolle 3-liter bag-in-box. Deze wijn is perfect voor wie op zoek is naar toegankelijke elegantie met een uitgesproken karakter, zonder elke keer een nieuwe fles te hoeven openen.

De wijn is afkomstig uit het hart van de Abruzzen, waar de druif Montepulciano op ideale wijze gedijt dankzij het samenspel van berglucht, zonnige hellingen en de nabijheid van de Adriatische Zee. Het resultaat is een diep robijnrode wijn met levendige paarse reflecties, die uitnodigt met intense aroma’s van rijpe kersen, wilde bessen en een lichte kruidigheid.

Bij het proeven valt meteen de soepele structuur op: ronde tannines, sappige fruittonen en een fijne balans tussen zachtheid en frisheid. Deze wijn is toegankelijk en doordrinkbaar, maar bezit tegelijkertijd voldoende diepte om zich goed te laten combineren met uiteenlopende gerechten. Denk aan pasta’s met vleessaus, gegrild vlees, kazen of zelfs pizza’s met rijke toppings.

Wat deze Bag-in-Box zo aantrekkelijk maakt, is niet alleen de inhoud, maar ook de verpakking. De wijn blijft na opening wekenlang vers dankzij de luchtdichte zak, en het duurzame design maakt dit een verantwoorde keuze voor zowel dagelijks gebruik als grotere diners of borrels.

Cantina Zaccagnini staat bekend om hun respect voor traditie, gecombineerd met moderne technieken. Met deze BIB willen ze de kwaliteit van hun Montepulciano DOC toegankelijk maken voor een breder publiek, zonder in te boeten op authenticiteit.

Aanbevolen gerechten:

• Pasta alla chitarra met ragù van lamsvlees

• Geroosterde aubergines met Parmezaanse kaas

• Pizza met gegrilde groenten en pittige salami

• Plank met Pecorino, Gorgonzola en noten