De Santovino Sommavite van wijnproducent Castellani is een Italiaanse dessertwijn. De wijn staat bekend als zeer goede alternatief voor de nogal wat duurdere "Vin Santo". In beide wijnen worden ingedroogde druiven van Malvasia en Trebbiano gebruikt en wordt minimaal 3 jaren gerijpt op eikenhout. De smaak van deze dessertwijn is natuurlijk behoorlijk zoet met tonen van noten, thee, abrikozen en kruiden. Het gebruik van deze soort wijn staat bekend voor het in dippen van de typische Toscaanse amandelkoekjes de Cantuccini.
Wil je zo nu en dan inspiratie voor lekkere Italiaanse recepten? Of een slimme kooktip en andere nieuws over heerlijke Italiaanse producten die ik via Peccati di Gola verkoop? Schrijf je dan nu in voor de nieuwsbrief, dan houd ik je op de hoogte!
This website uses cookies to improve your experience. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies. However you may visit Cookie Settings to provide a controlled consent.