Linguine Volkoren (Integrali) 500g | RUMMO

Rummo’s Linguine Volkoren (Integrali): volkoren variant van de klassieke linguine, gemaakt met zorgvuldig geselecteerde volkoren durumtarwe. Deze pasta belichaamt de authentieke smaak van Italiaanse pasta en voegt een voedzame dimensie toe aan je culinaire ervaring.

Linguine met Citroen-Kruiden Pesto Recept:

Ingrediënten:

• 400 g Rummo Linguine Volkoren
• Verse basilicumblaadjes
• Citroenschil, geraspt
• Pijnboompitten
• Knoflook, fijngehakt
• Extra vierge olijfolie
• Zout en zwarte peper naar smaak
• Parmezaanse kaas, geraspt
• Aantal porties: 4 personen

Instructies:

1. Kook de Linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Maak een pesto door basilicum, citroenschil, pijnboompitten, knoflook, olijfolie, zout en peper te pureren.
3. Meng de gekookte linguine met de citroen-kruiden pesto.
4. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.

Linguine met Champignons en Spinazie Recept:

Ingrediënten:

• 400 g Rummo Linguine Volkoren
• Champignons, in plakjes gesneden
• Verse spinazie
• Ui, fijngehakt
• Room
• Knoflook, fijngehakt
• Boter
• Zout en zwarte peper naar smaak
• Geraspte Pecorino Romano kaas voor garnering
• Aantal porties: 4 personen

Instructies:

1. Kook de Linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit boter in een pan, voeg ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
3. Voeg champignons toe en bak tot ze bruin zijn.
4. Voeg spinazie toe en laat slinken.
5. Giet room in de pan en laat sudderen.
6. Breng op smaak met zout en peper.
7. Meng de gekookte linguine met de champignon-spinaziesaus.
8. Garneer met geraspte Pecorino Romano kaas.