Radiatori nr 137 | 500g | RUMMO
Rummo’s Radiatori nr. 137 is een unieke pasta met een kenmerkende radiatorenvorm die sauzen perfect vasthoudt. Deze pasta is een eerbetoon aan Italiaanse creativiteit en biedt een onderscheidende textuur die elke maaltijd verrijkt.
Radiatori met Romige Paddenstoelensaus Recept:
Ingrediënten:
- 400 g Rummo Radiatori nr. 137
- Gemengde paddenstoelen (kastanjechampignons, portobello, oesterzwammen), in plakjes
- Verse rozemarijn en tijm
- Knoflook, fijngehakt
- Room
- Parmezaanse kaas, geraspt
- Boter
- Zout en zwarte peper naar smaak
- Aantal porties: 4 personen
Instructies:
- Kook de Radiatori volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit boter in een pan, voeg knoflook toe en bak kort.
- Voeg gemengde paddenstoelen toe en bak tot ze goudbruin zijn.
- Voeg verse rozemarijn en tijm toe, roer goed door.
- Giet room in de pan en laat sudderen.
- Voeg geraspte Parmezaanse kaas toe, breng op smaak met zout en peper.
- Meng de gekookte radiatori met de romige paddenstoelensaus.
- Garneer met extra Parmezaanse kaas.
Radiatori met Tomaten en Basilicum Pesto Recept:
Ingrediënten:
- 400 g Rummo Radiatori nr. 137
- Cherrytomaatjes, gehalveerd
- Verse basilicumblaadjes
- Pijnboompitten
- Knoflook, fijngehakt
- Extra vierge olijfolie
- Zout en zwarte peper naar smaak
- Geraspte Pecorino Romano kaas voor garnering
- Aantal porties: 4 personen
Instructies:
- Kook de Radiatori volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Maak een pesto door cherrytomaatjes, basilicum, pijnboompitten, knoflook, olijfolie, zout en peper te pureren.
- Meng de gekookte radiatori met de tomaten-basilicumpesto.
- Garneer met geraspte Pecorino Romano kaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.