Foglie d’Ulivo: Handgemaakte Italiaanse Pasta in Bladvorm

Foglie d’Ulivo Trulli & Sassi van Antonio Marella is een ambachtelijk gemaakte, organische pasta die zijn oorsprong vindt in de rijke tradities van Puglia, Italië. Deze pasta, gevormd als olijfbladeren, haalt zijn prachtige groene kleur uit natuurlijke spinazie. Dankzij het gebruik van biologische ingrediënten blijft de pasta na het koken mooi groen en behoudt het een heerlijke, delicate textuur die elke saus goed vasthoudt.

Wat deze pasta extra bijzonder maakt, is de unieke verpakking. Foglie d’Ulivo wordt gepresenteerd in een verpakking die de vorm heeft van een “trullo”, de iconische kegelvormige huizen die zo kenmerkend zijn voor Alberobello in Puglia. Dit maakt het niet alleen een culinaire traktatie, maar ook een prachtig en uniek cadeau voor liefhebbers van de Italiaanse keuken.

De Foglie d’Ulivo is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke Italiaanse ervaring in hun keuken. De pasta is niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar ook zeer veelzijdig, waardoor het een perfecte keuze is voor zowel lichte als rijke sauzen. De vorm zorgt ervoor dat sauzen goed aan de pasta hechten, wat bijdraagt aan een smaakvolle maaltijd.

 Recepten of gebruikswijzen:

• Foglie d’Ulivo met Pesto: Meng de gekookte pasta met verse basilicumpesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas voor een eenvoudige maar smaakvolle maaltijd.
• Foglie d’Ulivo met Romige Champignonsaus: Combineer de pasta met een romige saus van champignons, knoflook en witte wijn voor een rijke, aardse smaak.
• Salade met Foglie d’Ulivo en Gegrilde Groenten: Voeg de gekookte pasta toe aan een salade van gegrilde courgette, paprika en feta voor een verfrissende en vullende maaltijd.

Antonio Marella is een familiebrouwerij die diep geworteld is in de culinaire tradities van Puglia, Italië. Al generaties lang produceert de familie Marella hoogwaardige pasta’s, waarbij ze uitsluitend biologische en lokaal geproduceerde ingrediënten gebruiken. Hun toewijding aan vakmanschap en traditie heeft hen een reputatie opgeleverd als een van de beste producenten van ambachtelijke pasta’s in Italië.