PostNL
Veilig en snelle verzendingen
MULINO CAPUTO | Semola Rimacinata
Op voorraad
SKU
SEM-RIM
Semola Rimacinata is fijn gemalen griesmeel. Deze Semola Rimacinata van het Italiaanse merk Caputo gebruikt men voor pizzadeeg, brooddeeg en andere toepassingen. Semola Rimacinata kun je met andere pizzabloem mengen om zodaning een wat krokantere (pizza)bodem te krijgen. Meestel wordt het dan tussen de 10 en 25% gedoseerd maar 50% kan ook voor bijvoorbeeld de pizza al taglio.
| Type Bloem / Meel | Semola ( Tarwegriesmeel ) |
|---|---|
| W-waarde | W 250 |
| Eiwit Percentage | 12,5 |
| Elasticiteit: | P/L 2,30 max |
| Merk | MULINO CAPUTO |
| Produceert in: | Italië |
Vaak samen gekocht
-
-
€ 10,89 -
€ 3,89 -
€ 17,77
-
€ 2,49
Total price
