La Gallinara’s Salsa del Diavolo – Een Vurige Omarming van de Ligurische Keuken

Stel je voor: de zon zakt langzaam in de Ligurische Zee, terwijl de lucht gloeit met vurige tinten van rood en oranje. In deze betoverende setting, waar passie en traditie samenkomen, is een saus geboren die de ziel van Italië belichaamt: La Gallinara’s Salsa del Diavolo.

Deze “Duivelssaus” is een eerbetoon aan de vurige kant van de Italiaanse gastronomie. Met een intense pittigheid die de zintuigen prikkelt, voegt deze saus een gedurfde dimensie toe aan elk gerecht. De vurige chilipepers, gecombineerd met de zuivere smaak van olijfolie en een vleugje knoflook, creëren een harmonieuze symfonie van smaken die zowel uitdagend als verslavend is.

La Gallinara, sinds 1984 een baken van Ligurische culinaire tradities, heeft met de Salsa del Diavolo een product gecreëerd dat de authentieke smaken van de regio weerspiegelt. Hun toewijding aan kwaliteit en het gebruik van lokale ingrediënten zorgen ervoor dat elke potje deze vurige essentie van Ligurië bevat.

Culinaire Toepassingen:

• Spaghetti Aglio, Olio e Salsa del Diavolo: Een eenvoudige, snelle maar altijd actuele recept: spaghetti met knoflook, olie en Salsa del Diavolo.
• Penne all’Arrabbiata: Voeg een lepel van deze saus toe aan tomatensaus voor een authentieke Arrabbiata met een extra kick.
• Gegrild Vlees: Gebruik als marinade of als pittige topping voor gegrilde kip of varkensvlees.
• Couscous: Meng door couscous voor een mediterrane twist met een pittige punch.

Over La Gallinara:

Sinds 1984 produceert La Gallinara met passie en respect voor de Ligurische tradities een breed scala aan producten, waaronder pesto’s, crèmes en sauzen. Hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit heeft hen een prominente plaats opgeleverd in de Italiaanse gastronomie.