Ervaar de Authentieke Smaken van Sardinië met Sella & Mosca Cannonau

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna is een prachtige rode wijn die de rijke tradities van Sardinië weerspiegelt. Deze wijn wordt gemaakt van de Cannonau-druif, een van de meest gewaardeerde variëteiten in de regio, en biedt een robuust en complex smaakprofiel. De Cannonau van Sella & Mosca heeft een dieprode kleur en verleidt de zintuigen met aroma’s van rijpe bessen, kersen en florale tonen, versterkt door subtiele hints van mediterrane kruiden.

In de mond is de wijn vol en harmonieus, met een goede balans tussen de zachte tannines en de frisse zuren. De minerale ondertoon, afkomstig van het unieke terroir van Sardinië, zorgt voor extra diepte en verfijning. Deze wijn is veelzijdig en past perfect bij een breed scala aan gerechten, van gegrild vlees tot rijke pastagerechten en gerijpte kazen. Serveer deze Cannonau bij een temperatuur van 16-18°C om optimaal van de complexe smaken te genieten.

Aanbevolen combinaties:

• Cannonau & Gegrilde Lamskoteletten: De volle smaak van Cannonau vormt een perfecte match met gegrilde lamskoteletten gekruid met rozemarijn en knoflook.
• Pasta alla Sarda: Combineer de rijke, fruitige tonen van deze wijn met een traditionele Sardijnse pasta, gemaakt met pecorino en tomaten.
• Antipasto Plank: De complexe smaak van Cannonau gaat uitstekend samen met een assortiment van Italiaanse charcuterie en gerijpte kazen zoals pecorino.

Sella & Mosca is een van de meest gerespecteerde wijnproducenten van Sardinië, opgericht in 1899. Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis van vakmanschap en staat bekend om het produceren van wijnen die het unieke terroir van het eiland weerspiegelen. Sella & Mosca combineert traditionele technieken met moderne innovaties om wijnen van hoge kwaliteit te creëren die wereldwijd gewaardeerd worden.