DROGHERIA | Alloro Foglie (laurierblaadjes) | 18g

Laurierblaadjes worden gebruikt om stoofschotels en gestoofd vlees op smaak te brengen, soepen en vullingen op smaak te brengen.

Laurier wordt veel gebruikt in het mediterrane dieet vanwege de sterke smaak van de bladeren.

Het is een aromatische plant die veel voorkomt in gebieden met een mediterraan klimaat. In de oudheid was het een symbool van wijsheid en glorie, daarom worden de bladeren vandaag de dag nog steeds gebruikt om de kroon te maken, een symbool van afstuderen.

Laurierblaadjes worden vaak gebruikt bij het koken, omdat hun smaak verschillende soorten gerechten kan versterken, zoals vlees en vis, maar ook soepen en peulvruchten.