Gedroogde Gist (Lievito Secco) 100% Italiaans | MULINO CAPUTO
Stap in de wereld van perfecte rijsprocessen met de Mulino Caputo Actieve Droge Gist! Deze handige, hersluitbare potjes zitten boordevol Italiaanse gist die je recepten naar een hoger niveau tillen. Met trots geproduceerd in Italië, biedt deze gist van Mulino Caputo de ideale ondersteuning voor een moeiteloze bereiding van heerlijk brood, pizza’s en andere deegwaren.
Belangrijkste Kenmerken:
- Handige Hersluitbare Potjes: Compacte en hersluitbare verpakkingen van 100 gram voor langere houdbaarheid en gemakkelijke opslag zonder speciale voorzorgsmaatregelen.
- Stabiele en Efficiënte Werking: De droge gist werkt geleidelijk en constant, waardoor het deeg op een meer gestage manier rijst, waardoor het perfect is voor verschillende soorten deeg en rijstechnieken.
- Gluten- en Lactosevrij: Geschikt voor mensen met intoleranties, de gist van Mulino Caputo is van nature vrij van gluten en lactose.
Mulino Caputo, gevestigd in Italië, is een symbool van uitmuntendheid in meel- en gistproducten. Het bedrijf begon met het selecteren van de beste tarwekorrels en is geëvolueerd naar het produceren van hoogwaardige actieve droge gist. De actieve droge gist van Mulino Caputo maakt deel uit van de ambachtelijke benadering van het bedrijf om het rijzen van deeg te perfectioneren en bakkers te helpen bij het bereiken van superieure resultaten.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Ingrediënten en Allergenen
Ingrediënten:
- Gist voor broodbereiding (Saccharomyces Cerevisiae)
- Emulgator (Sorbitanmonostearaat E491)
Geen specifieke allergenen vermeld.
Voedingswaarden (per 100g)
- Energie: 359 kcal
- Vet: 0,9 g
- waarvan verzadigde vetten: 0 g
- Koolhydraten: 77 g
- Vezels: 2,2 g
- Eiwitten: 13,2 g
- Zout: 0,01 g
Gebruik:
Dit product is ook geschikt voor glutenvrije bereidingen. Voeg direct toe aan de bloem, oplossen in water is niet nodig. Te consumeren na bakken.
Aanbevolen dosering voor 500g bloem:
- Lijst met rijstijden:
- 3 theelepels voor 4 uur rijstijd
- 2 theelepels voor 8 uur rijstijd
- 1 theelepel voor 12 uur rijstijd
Bewaarinstructies voor 100g verpakking (metalen blik):
Bewaren in een koele, droge plaats. Na opening de verpakking sluiten met het plastic deksel, bewaren in de koelkast (0° / +10°C), en binnen 2 maanden consumeren.
Bewaarinstructies voor 500g verpakking:
Bewaren in een koele, droge plaats. Na opening de inhoud overbrengen in een luchtdichte, afgesloten container en bewaren op een koele, droge plaats. Het product binnen 2 maanden consumeren na opening.
Productinformatie (inclusief Producentgegevens)
Productnaam
Droog gist met hoge activiteit.
Verpakking en recycling:
Type verpakking: metalen blikje van 100 g of plastic/metalen verpakking van 500 g. Metaal kan oneindig worden gerecycled.
Voor de 500 g verpakking wordt aanbevolen om het na opening over te brengen in een luchtdichte container.
Producent:
Antimo Caputo Srl
Corso S. Giovanni a Teduccio 55,
80146, Napels (NA), Italië
Telefoonnummer: +39 081 559 0626
Website: www.mulinocaputo.it
Claims en certificeringen
- Hoog gistvermogen voor langdurige fermentatie
- Geschikt voor glutenvrije bereidingen
- Metaal recyclebaar
Remco Wagemans (geverifieerde eigenaar) –
Handig in kleine potje met afsluitdeksel
Lars (geverifieerde eigenaar) –
Goede kwaliteit!
JB (geverifieerde eigenaar) –
Flowery taste
Sandra (geverifieerde eigenaar) –
Werkt goed!
Sandra Trail (geverifieerde eigenaar) –
Perfect product!
Tennekes (geverifieerde eigenaar) –
Fijn voor de pizza
Silke –
Goede gedroogde gist, doet wat het moet doen.
Hans –
Compact verpakte mooie kwaliteit droge gist. Na opening wel in koelkast bewaren, dan nog lang houdbaar. Doet zijn werk goed, dus aanrader.